• Francesca Bianchelli

strozzapreti con bucce di fava zucchine e pinoli


l'ora di cena si avvicina io e Ettore siamo ancora al parco

incontriamo Anna e scambiamo chiacchiere e qualche fava fresca appena raccolta dall'orto

continuiamo a chiacchierare e tra le chiacchiere affiora una ipotesi

anche le bucce delle fave si mangiano

e così abbiamo fatto

con immenso piacere

da buona tradizione contadina

ingredienti

Le Fave di Anna e Samu

Strozzapreti Azienda Agraria Guerrieri

Zucchina

Cipolla

Pinoli

piatto vecchio Richard Ginori


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at the foot of the Vulture I met a new land... find myself in new places is such an ispiration and if it happened when you work is a real gift thank you so much Sara TENUTE D'AURIA

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