strozzapreti con bucce di fava zucchine e pinoli

May 10, 2018

 l'ora di cena si avvicina io e Ettore siamo ancora al parco

incontriamo Anna e scambiamo chiacchiere e qualche fava fresca appena raccolta dall'orto

continuiamo a chiacchierare e tra le chiacchiere affiora una ipotesi

anche le bucce delle fave si mangiano

e così abbiamo fatto

con immenso piacere

da buona tradizione contadina

 

ingredienti

Le Fave di Anna e Samu

Strozzapreti Azienda Agraria Guerrieri

Zucchina

Cipolla

Pinoli

piatto vecchio Richard Ginori

 

 

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@2018 Francesca Bianchelli | P.iva 02466220429

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